multiethnic food -ReeeNa-（リーナ）
【自己紹介】 キューバサンドをメインに、多国籍料理を販売しています。 海外特有の癖の強い調味料や香辛料は使用せず、 和のテイストを取り入れながら、普段から食べ慣れた食材を使い、日本人好みで食べやすい味を心がけています。 […]
あなたの食の帰る場所361°
【自己紹介】 あなたの食の帰る場所361°と申します。 山形市で、自然栽培で野菜や果物を育てています。 【今回出店しようと思った理由】 昨年も参加させていただき、 多くのご来場の方にご好評いただいたため、 今年も出店させ […]
Café La Terre
【自己紹介】 天童の温泉街でガレットとスープのお店をしている、Café La Terre（カフェ ラ テール）です。店名である「La Terre」はフランス語で「大地」。からだと命をつくる「食」と「大地」に感謝を込めて名 […]
いがらし梨園
【自己紹介】 五十嵐秀ファーム（いがらし梨園）です。 刈屋梨をはじめ、季節の農産物を育てています。 【今回出店しようと思った理由】 昨年のしんじょう朝マルシェで刈屋梨を販売させていただいた際、多くの方にご好評いただきまし […]
醸し上手
【自己紹介】 「醸し上手」は、キレイと元気を内側から育てる、発酵食品を使ったキッチンカーです。からだにやさしく、ほっとひと息つける一杯を、心を込めてお作りしています。 【今回出店しようと思った理由】 忙しい毎日の中でも、 […]
農家のつくえ学生メンバー 東北農林専門職大学農業経営学科1期生
【自己紹介】 農林専門職大学の学生です。大学で学んだ栽培知識を活かし、朝市で知り合った農家さんに畑をお借りして、学生だけで野菜栽培を行っています。昨年度は8品目、今年度は畑も増え、25品目の野菜づくりにチャレンジしていま […]
手造り・工房菜友季
【自己紹介】 秋田から嫁いできて、いぶし大根や季節の野菜を使った漬物を作っています。そのほか、お餅やおこわ、菓子なども手づくりしています。 【今回出店しようと思った理由】 我が家の、添加物を使わないいぶし大根を、多くの方 […]
FIELD LINK
【自己紹介】 私たちFIELD LINKは、「畑から地域と人を結び直す」ことを目的に活動しています！ 耕作放棄地を活用しながら、野菜の生産から販売までを一貫して行い、畑を起点に人と人、地域と食のつながりを再生する新しい農 […]