画像は山形県最上総合支庁「最上伝承野菜」より
青端豆
Aobata-mame
青黒
Aoguro
青ばこ豆
Aobako-mame
黒五葉
Kurogoyou
雁喰い
Gankui
くるみ豆(舟形)
Kurumi-mame
くるみ豆(新庄)
金持ち豆
Kanemochi-mame
ようのこ豆
Younoko-mame
久五郎豆
Kyugorou-mame