遠藤ファーム

遠藤 信子

ENDO NOBUKO

生年月日:

出身:山形県最上町

MESSAGE

PROFILE

屋号

遠藤ファーム

氏名

遠藤 信子

出身地

山形県最上町

生年月日

所在地

山形県新庄市(鳥越)

趣味

好きな食べ物

営農歴

農家に嫁いで40年農業をしています。

資格認定

山形県指導農業士・第1回やまがた土産菓子コンテスト優良賞

所属団体

ネットワーク農縁/生活研究グループ連絡協議会/山形県指導農業士会

取引実績

もがみ物産館/産直まゆの郷

就農しようと思ったきっかけ

HP

SNS

PRODUCE

玄米豆クッキー
伝承野菜の黒五葉、くるみ豆、青ばた豆に秘伝の枝豆を無農薬のさわのはな玄米に練り込んで焼いたクッキー。

野菜ケーキラスク
つや姫米粉に自家産無農薬野菜を練り込んで焼いたケーキをラスクにしました。

野菜パウンドケーキ
 つや姫米粉(特別栽培米)に自家産無農薬野菜を練り込んで焼いたパウンドケーキです(9種類)。

カップケーキ
つや姫米粉に自家産ブルーベリー(無農薬)を練りこんで焼いたカップケーキ。

豆くじらもち
ヒメノモチ米粉に伝承野菜の黒五葉、くるみ豆、青ばた豆に秘伝豆の枝豆の4種類をもちにしました。

切干し大根
無農薬大根、ビタミン大根、ニンジンの乾物です。

PAGE TOP