最上の荘園 菅 博さん
最上の荘園
菅 博
KAN HIROSHI
生年月日：1952年10月6日
出身：山形県最上町（満澤）
MESSAGE
人も生き物も農作物も、自然に育つからパワーがある。
PROFILE
| 屋号 | 最上の荘園（もがみのしょうえん） |
| 氏名 | 菅 博 |
| 出身地 | 山形県最上町（満澤） |
| 生年月日 | 1952年10月6日 |
| 所在地 | 山形県最上町（満澤） |
| 趣味 | |
| 好きな食べ物 | |
| 営農歴 | 昭和55年に就農。 |
| 所属団体 | |
| 取引実績 | お米はJA。卵は山形観光物産会館。 |
| 就農しようと思ったきっかけ | |
| SNS |
PRODUCTS
・平飼い卵
自然卵養鶏歴40年。生まれたての雛から玄米で餌付け、人工添加物を一切使用せず、自家配合のオリジナル飼料を与えています。卵は、濃厚で旨みとコクのある卵本来の味わいをしっかり感じられます。
・生きくらげ
山形県最上町満澤の湧き水である良質な水できくらげ栽培をしています。栽培したきくらげは、肉厚で大きいのが特徴です。
・乾燥きくらげ
昔ながらの天日干しで、丸三日かけてじっくり乾燥します。天日干しのきくらげは、太陽光により旨味と栄養がアップして、旨味と栄養がぎゅっと凝縮されています。
・ホーリーバジル
ホーリーバジルの新商品開発に挑戦中！！
・夏いちご
・古民家をリノベーションしたゲストハウス
・はえぬき
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