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2021-08-06
最上の農家
三宅 清一
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品目名
内容説明
とち蜜
独特の強い香りで濃厚な味。年配の方に多く好まれます。結晶は採蜜から6か月後位から。
アカシア蜜
香も良く味は、あっさりして癖がなく多くの方に一番人気です。一流蜜です。結晶は採蜜の日から1年後位から。
山ふじ蜜
優しい香りで味はスッキリで、まろやか。アカシア蜜に似ています。おすすめ蜜です。
百花蜜
複数の花の蜜が混ざり合う蜜で、採蜜の時期により味も香りも全く違います。
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この記事を書いたひと
奥山純子
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