なめこ｜新庄最上のきのこ。旬の時期、栄養価、調理法を解説
独特のぬめりと食感が魅力のなめこ。おなじみのカットなめこ、大粒の原木なめこなど、種類が増えてきました。基礎知識についてご紹介しましょう。 学名・分類 学名：Pholiota microspora. Berk. 分類：モエ […]
くまちゃんなめこ
コメント 豊かな自然と水に恵まれた鮭川村で思いやりの心を大切に育てたくまちゃんなめこはシャキシャキプルンとした食感と弾力が特徴です。食べてくれる人がいつもより、ほんのちょっと幸せを感じられるよう、取りたての美味しさをその […]